Ekilibre, votre professionnel en restauration médico-sociale

La qualité des produits que nous cuisinons, la proximité et le développement durable sont les valeurs que porte notre entreprise. Forts de notre expertise dans la restauration collective privilégiée, nous accompagnons les hôpitaux dans les Yvelines dans la préparation et la livraison de repas.

 

Notre savoir-faire à votre disposition

Entreprise indépendante et familiale, Ekilibre élabore une cuisine adaptée aux besoins et aux attentes des hôpitaux dans les Yvelines. Notre mission : faire du repas un moment agréable, entre convivialité et plaisir de manger sainement. Notre Chef de cuisine et son équipe mettent toute leur passion et leur expérience dans la confection de menus aussi gourmets qu’équilibrés. De plus, nous connaissons les problématiques de la restauration médico-sociale et en particulier celle de disposer de différentes formules. C’est pourquoi nous aidons les établissements hospitaliers à respecter les régimes alimentaires de tous les patients (sans sucres, végétariens, hyposodés, hachés, etc.).

 

Une restauration de qualité

Notre société travaille uniquement avec des fournisseurs offrant des produits de premier choix. Nous privilégions également les circuits courts et nous collaborons aves des producteurs locaux afin d’obtenir les meilleurs ingrédients, des fruits et des légumes frais de saison. Nous nous assurons non seulement de leur grande qualité mais aussi de leur variété. Ainsi, les menus élaborés par notre équipe diététique comportent des apports protidiques, des produits laitiers, des féculents, des apports en fibres, entre autres produits afin de vous garantir un équilibre alimentaire pour les grands comme les jeunes patients.

 

Un service de livraison irréprochable

Notre cuisine étant située à Aubergenville, à 25 minutes de Paris, nous proposons la livraison de repas dans tous les hôpitaux des Yvelines 7j/7, à heure fixe et toujours dans le respect des horaires. Nous sommes équipés de véhicules réfrigérés récents, répondant à l’ensemble des normes en vigueur fixées par la réglementation en matière de propreté. Nous sommes entièrement habilités à transporter des marchandises ainsi que des denrées alimentaires. Par ailleurs, tous nos chauffeurs qualifiés ont reçu une formation à l’HACCP quant à l’hygiène alimentaire en restauration et notamment au respect strict de la chaîne du froid.