Votre solution de restauration collective à Boulogne-Billancourt

 

Ekilibre se spécialise dans la restauration collective Boulogne-Billancourt pour les hôpitaux, écoles, EHPAD et entreprises. Nous savons que l’alimentation joue un rôle essentiel dans notre santé, et sommes conscients des enjeux écologiques qui lui sont associés. Nous préparons donc pour vous des repas sur mesure, à base de produits de saison et locaux.

Des produits de premier choix

Pour Ekilibre, les qualités gustatives et nutritionnelles, et la préservation de l’environnement sont trois aspects fondamentaux sur lesquels nous basons notre service de restauration collective Boulogne-Billancourt. Nous partons ainsi d’un constat simple: les aliments de saison et produits localement respectent naturellement ces trois critères ! Aussi, nous collaborons avec des entreprises locales, en mesure de nous fournir des aliments frais et de qualité. Un fonctionnement qui garantit à la fois la préservation des saveurs et qualités nutritionnelles, et un impact allégé sur les écosystèmes naturels grâce aux circuits courts.

Des menus adaptés et équilibrés

Ekilibre s’adapte à ses partenaires, en considérant les attentes uniques de chacun. Ainsi, nous savons que les pensionnaires d’une maison de retraite auront des besoins et goûts différents par rapport à des enfants en crèche. De même qu’un déjeuner entre collègues n’a rien de commun avec un repas en hôpital. Dans cette compréhension de l’unicité de chaque profil, notre chef cuisinier emploie son expertise à élaborer des menus à la fois sains et adaptés aux attentes variées de nos clients. Cependant, tous les menus rassemblent les familles d’aliments nécessaires pour un repas nutritionnellement complet.

Un service de première qualité

Chaque étape de notre activité de restauration collective Boulogne-Billancourt, du choix de nos produits de base, à la livraison, en passant par la mise au point et la création des repas, est effectuée avec le plus grand soin. Ainsi, une fois prêts, nos repas équilibrés sont livrés dans le respect des horaires et des délais qui conviennent au mieux à chaque client. De plus, notre démarche éthique globale nous pousse chaque jour à limiter le gaspillage. Nous nous employons pour ce faire à respecter les quantités nécessaires à chaque partenaire.